金华兰溪市:探索餐厨垃圾减量化、资源化、无害化路径


  




“车来了,收垃圾咯......”。每天早上7时开始,负责灵洞乡集镇垃圾收集的工作人员都会出现在各餐饮商户门口,将商户已分类好的厨余垃圾逐一进行收集。

浙江金华兰溪市灵洞乡集镇周边有多家工业厂区,集镇范围餐饮店所产生的餐厨垃圾等数量较大。对此,灵洞乡积极探索厨余垃圾收集处置的有效方案和措施,从源头抓好厨余垃圾处理相关工作。经前期充分调研,灵洞乡决定对集镇范围餐饮店商户实行厨余垃圾上门收集模式,“增效”“减负”两手抓,这是灵洞乡在垃圾分类工作上的又一新举措,灵洞乡也成为兰溪市第一个实行厨余垃圾集中收运的乡镇。

深植理念,树牢正确收集处置意识

厨余垃圾是日常生活和生产经营活动中常见的一类垃圾,包括剩饭剩菜、菜头菜尾、瓜果皮核、糖果糕点等,极易变质、腐烂、发酵,滋生蚊蝇从而产生大量毒素及散发恶臭气体,污染水体和大气,不规范的收集和不正确的回收利用不仅会对环境产生影响,更会对群众健康产生威胁。灵洞乡餐饮店一般集聚在石关路、乡前路范围,为确保信息准确,更好的实施上门收集,灵洞乡联合乡执法中队、市场监管部门,对集镇范围内的餐饮店进行了一轮排查,共摸排出餐饮店24家,并对垃圾种类、产生量、源头分类情况、商户意向等进行了解统计。

同时,在逐户上门宣传的基础上,乡召集各商户开展了一期集中培训座谈,通过介绍厨余垃圾不当处理的危害、集中无害化收运资源化处置的优势等,促使经营户树牢意识,并一起探讨操作细节,讲授垃圾分类知识,确保源头分类正确,提高收运效率。

建章立制,完善集中收运处置措施

在前期摸排的基础上,按照各商户实际,乡会同收集单位制定了切实可行的收集方式,合理安排车辆、人员、线路,配备专业用具,专车运输,固定线路,确保垃圾“定时、定点、定人、定车、定专线”闭环直运。厨余垃圾由乡集镇垃圾收集人员逐户上门收集并先行运至暂存点,再由专业公司在固定时间,采取以桶换桶的模式进行回收,确保日产日清,既减轻了因盛放工具问题造成的水渍、油渍滴漏问题,又有效避免了因垃圾运输环节的所导致的二次环境污染。收集后的厨余垃圾统一由具有相关资质的公司回收,通过智能风选→有机质提取→油脂分离→污水处置流程,产生有机肥原料、生物柴油原料等资源化产物,实现厨余垃圾的集中收运无害化、资源化处置。

常态坚持,确保实施效果持续提升

厨余垃圾集中上门收运自8月9日实施以来,每天有700-1000公斤左右厨余垃圾被专业回收,回收总量达30余吨,大大减轻了餐饮店经营者的垃圾投放压力,也避免了垃圾投放过程中滴漏、撒漏等问题,受到了各商户的普遍认可。接下来,厨余垃圾后续预估量会逐渐增加为1.2吨-1.5吨/天,对此,灵洞乡已着手提升垃圾暂存点的暂存能力,改善场地和机械设备,并结合前期实施情况,全面汇总经验,不断完善管理制度,及时优化收运路线,合理调整收运时间,确保上门收集工作走在前列,落到实处。

厨余垃圾规范化集中回收利用,不仅能大大减少垃圾最终的处理量,降低垃圾填埋过程中二次污染物质产生的量,也能通过各种技术手段转变为有机肥料、饲料、油脂等资源,更能进一步从源头杜绝餐厨垃圾非法途径流向市场的情况,保障市民的餐桌安全和人身健康。“厨余垃圾集中收运,既是为商户‘减负’,更是为工作‘增效’,接下来,我们会持续推进并不断完善措施,提质提效,不但要做到‘最先’,更要做到‘最优’。”灵洞乡分管负责人表示。(图文:傅张妍、应飞舟)




2021-09-08 13:37:17 来源:中国网

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